Anina kuhinja

Čevapčič kruhki in kisla šobska solata

Čas priprave: 10-15 minut

Čas kuhanja: 10-15 minut

Količina: cca 20-25 kruhkov

Sestavine:

Sestavine:
7 leskovačkih čevapčičev
1 francoska štruca
Droga paprikin namaz
Droga ajvar

Sestavine za solato:
10 Droga kislih kumaric
4-5 kosov Droga kislih paprik
1 šalotka
1 paradižnik ali 6 češnjevcev
1 čajna žlička kisa in olja
Sol in poper
40-60 g feta sira

Postopek:

Natisni

Kisle kumarice, šalotko, paradižnike, feta sir in kisle paprike narežemo na drobno. Dodamo sol, poper, olje in kis po okusu, ter fino premešamo.

Francosko štruco zrežemo na rezine in vsako stran premažemo z zmesjo za čevapčiče. Kruhke popečemo na žaru ali v kompaktnem žaru. Pečemo jih nekje 2 minuti – oziroma toliko časa, da dobimo zaželjeno zapečenost.

Postrežemo ob solati, paprikinem namazu in ajvarju.

Komentarji

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.